Gourmet Restaurant Setzkasten

Haute Cuisine einzigartig serviert und in offener Küche kreiert: Das Setzkasten-Team verleiht der gehobenen Küche einen besonderen Twist und erfindet sich täglich neu: Wurde doch sein innovatives Konzept erst kürzlich wieder erweitert. Kulinarik-Stars wie Dieter Müller, Thomas Bühner, Juan Amador, Tristan Brandt oder Jean-Claude Bourgueil geben sich auf seinen Events die Klinke in die Hand.

Die Crew um Küchenchef Anton Pahl ist bekannt für mutig-eigenständigen Stil, sensorische Sicherheit und punktet mit einer geradlinigen, produktbetonten Küche. Mit diesem Erfolgs-Mix aus technisch filigranen, höchst delikaten und präzise gearbeiteten Genuss-Überraschungen sowie Saucenkunst par excellence lässt sich im Setzkasten täglich aufs Neue kulinarische Frische zelebrieren.

Drei-Gang-Menü im “Schnellen Setzkasten”

Ein Gourmet Restaurant in einem Supermarkt und ein Drei-Gang-Menü mit kulinarischen Kleinigkeiten im “Schnellen Setzkasten” serviert: Bei Zurheide Feine Kost im Crown ist dies möglich.

Wer eine besondere Nähe zur Küche sucht, dem empfehlen wir, sich ein Plätzchen direkt in der offenen Küche zu reservieren - an unserem Chef’s Table!

Küchenchef Anton Pahl und sein Team freuen sich, Sie mit einem einzigartigen Setzkasten-Menü begeistern zu dürfen.

Sitzplätze und Reservierungsmöglichkeiten

Im Setzkasten finden 58 Personen gemütlich Platz, davon ca. 9-10 am Chef’s Table in der Küche. Aufgrund der hohen Nachfrage empfehlen wir Ihnen, sich Ihre Plätze im Restaurant oder am Chef’s Table* rechtzeitig zu reservieren.

Der Setzkasten kann für Veranstaltungen auch exklusiv gebucht werden. Wir beraten Sie gerne!


Sterne Gourmet-Abende

Als besonderes Highlight bieten wir Gourmet-Abende mit hochdekorierten Sterneköchen an, die in unserem Setzkasten für einen Abend kochen werden. Schon dabei waren:

  • 3 Sternekochlegende Dieter Müller

  • 3 Sternekoch Thomas Bühner

  • 3 Sternekoch Juan Amador

  • 2 Sternekoch Tristan Brandt

  • 2 Sternekoch Nico Sackmann

  • Sternekoch Holger Bodendorf

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Setzkasten-Team

Pressestimmen:

„EIN ABSOLUTES NOVUM“ ist laut Guide de Michelin das Gastro-Konzept des „Setzkastens“ im Souterrain des „Crown“. Neben interessanten modernen Gerichten wie „Aal, Teriyaki, Karfiol“ wurde auch unser einfacheres, günstigeres Mittags-Angebot und der aufmerksame Service gelobt. Sowie das schicke Wohlfühl-Ambiente samt Chef’s Table: Vorbeischauen lohnt sich!

Der Fine Dining & Travel Blog lifestylezauber berichtet: “Restaurant Setzkasten – ein absolutes Highlight!” An dieser Stelle möchten wir uns nochmals für die Bereitstellung von 6 Fotos herzlich bedanken. Lesen Sie den ganzen Artikel:
http://lifestylezauber.de/restaurants/restaurant-setzkasten-ein-absolutes-highlight/

Weitere Links – externe Blogbeiträge:

Die Bekenntnisse des Tiefstaplers Dieter Müller - Artikel lesen

Ganz oder gar nicht! Thomas Schönauer plaudert im Setzkasten über Kunst, Kultur, Kulinarik und den Absolutheitsanspruch von Qualität - Artikel lesen